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20130301-1

少し前のon the tableです。
なかしましほさんの「ちいさなレシピを1ダース」という企画で紹介されていたホットビスケットです。
寝かせる必要がないので、スコーンよりさらに手軽です。

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ストックしているパンやごはんがない時に、ささっと作れるので本当に便利です。
この日はバターとメープルシロップをかけて食べました。
ホットビスケットが少しパサついているので、メープルシロップでしっとり食べやすくなります。
ちょうど2人分で軽い朝食にぴったりでした。

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ちょうだい!えいっ!

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ぺろり。

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