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プチブール(もどき)を作りました。
ハード系のパンを焼いたのが久しぶりで、成形が中途半端になってしまいました。
こうやって見ると焼き色も薄くて、クープものっぺりとしています。
やっぱり適当はいけません。

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パンの残り香を一生懸命嗅ぐニナさん。
こういう時だけ鼻をきかせます。

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